„Gabijos“ ekspresas“ 2022–2023 m. m.

     30 сентября мы с классом поехали в г. Кретингу. Там, в Кретингском музее, в центре традиционных ремёсел, нам провели очень интересное эдукационное занятие, которое называется «Приключение желудей на кухне».

     На этом занятии мы узнали какой путь от дуба до горячей чашечки ароматного кофе проделывает жёлудь. На занятии нам не только рассказали про желуди, когда они созревают, когда начинается их сбор, чем полезны и где они используются, но мы сами попробовали приготовить интересный напиток - кофе из желудей.

     Для того чтобы приготовить кофе, мы почистили плоды дуба, перебрали их, плохие и почерневшие жёлуди мы выбросили. Хорошие желуди мы отмочили в молоке, а затем мелко помололи и обжарили на сковороде. После этого, обжаренную муку из желудей мы залили горячей водой. Когда кофе заварился, мы добавили молоко, а затем дегустировали этот необычный и непривычный для нас напиток. К кофе из желудей нам предложили сушённые сладкие ароматные яблоки.

     Это был интересный урок в другой среде, где мы узнали для себя много интересного.

Ксения Е., 4b